Žatec, České Budějovice – Ve čtyřiceti žocích dopravili v pátek do Budějovic čerstvě načesaný chmel odrůdy žatecký poloraný červeňák. Tato speciální várka se nesuší, ale ještě voňavá putovala do varny. Vznikne z ní pivo, které bude po uvaření zrát 200 dní, obvyklá budvarská dvanáctka přitom leží 90 dnů.
Kliknutím zvětšíte
Mimořádný pivní mok bude mít alkohol 7,6 procenta a konzumenti ho ochutnají na jaře jako Bud Premier Select. Dovezený chmel pochází z chmelnice U Splavu v katastru obce Blšany ležící v jižním cípu Ústeckého kraje.
Reportáž z chmelnice si přečtete v úterním tištěném vydání Deníku.
15
Kondice
Dům a zahrada
Kafe
iReceptář
TN.cz