Houbová smaženice

Co budeme potřebovat:

300g hub
1 cibuli
2 lžíce másla nebo olej
1/2 lžičky kmínu
4 vajíčka
sůl, pepř

Postup:
Na pánvi orestujeme cibulku a přidáme očištěné a pokrájené houby. Restujeme do zlatova. Pak houby podlijeme trochou vody, aby změkly. Vodu necháme odpařit. Ochutíme solí, pepřem a kmínem. Po chvilce přidáme rozšlehané vajíčko a opatrně mícháme, než vajíčko stuhne. Podáváme nejlépe s čerstvým chlebem.

Dobrou chuť!

Za recept i fotky z houbaření Růženě Hromádkové děkujeme.

close Speciál houby banner info Zdroj: Deník/Jan Lakomý zoom_in Speciál houby banner