VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Rok poté: Fotbalový kuchař, který nadchl šéfa Pohlreicha, už neživoří

V Dymokurech na Nymbursku mají na fotbalovém hřišti raritu. Hospoda se chlubí známou nálepkou od televizního kuchaře Zdeňka Pohlreicha, která láká hosty k návštěvě. 

10.9.2018
SDÍLEJ:

Zdeněk PohlreichFoto: Deník / Jaroslav Sýbek

Hospody u hřišť = česká tradice. Z poliček na hosty koukají desítky nablýskaných trofejí, z oken je dokonalý výhled na fotbalové zápasy či tréninky. Tohle všechno nabízí i „lidová“ restaurace v Dymokurech na Nymbursku, kde místní fotbalisté kopou III. třídu.

Zdejší knajpa má ale něco navíc. V obci mezi Poděbrady a Jičínem se na vás ze samolepky usmívá populární televizní kuchař Zdeněk Pohlreich.

Legendární šéfkuchař tady před rokem natáčel jeden z dílů pořadu Ano, šéfe. „Možná i díky tomu si k nám našli lidé cestu,“ říká majitel Jaroslav Skokan.

Taková reklama hospody a fotbalu v malé obci určitě není k zahození.

Přestavěné kabiny

Pohlreich si během natáčení kopl s místními hráči do balonu, zranil se při penaltě. A kromě rad perlil: „Takhle vypadá dymokurské Wembley. Tady je to jak na Santiago Bernabeu.“

Restauraci se jménem „Na hřišti“ vytvořil kuchař Skokan v přestavěných kabinách. Se ženou a dětmi spal takřka na zemi. „On je prototyp, jak by měl vypadat hospodský. Má předpoklady, aby ho lidé měli rádi,“ komentoval Pohlreich, načež mu dal ocenění ve formě samolepky s jednou hvězdou.

Po televizním zásahu už Jaroslav Skokan neživoří, ale ani po roce nemá snadnou pozici. „Jsem závislý na lidech, kteří sem přijíždějí. Fotbal nám pomáhá, to přijde pár štamgastů,“ vypráví Skokan s tím, že o víkendu je v lokále často plno.

Lidé k němu jezdí na poctivou českou kuchyni. Dymokurský restaurační „guru“ nicméně nevychází z žádných knížek či receptů, které někdo pověsí na internet.

Baťovská cena

„Za třicet let praxe to mám všechno v hlavě,“ líčí s úsměvem. „Skutečnost je taková, že poctivá česká kuchyně znamená dobrý guláš a dobrá svíčková.“

Proto vaří o víkendech obědové menu, kdy za slušnou porci zaplatí hosté „baťovskou“ cenu 99 korun.

Co frčí z minutek? Hovězí steak, který vyjde na téměř dvě stovky. Hodně zákazníků volí rybu, nejčastěji candáta na másle. „A jakmile udělám vepřovou panenku plněnou sušenými švestkami s brusinkovou omáčkou, tak se po jídle zapráší,“ popisuje kuchař jednu ze specialit.

Provozování vesnického podniku ho nezruinovalo. „Nesmíte očekávat, že budete hned milionář,“ směje se Skokan. „Člověk poplatí složenky, základní věci a dá se z toho vyžít.“

Skokanův příběh stojí za pozornost už jen proto, že řada podniků z pořadu Ano, šéfe nepřežila ani pár měsíců, někdy se vysílalo o hospodě, jež zanikla…

V lecčems se tenhle byznys podobá fotbalu. I zde záleží na umu i štěstí.

Autor: Jakub Šťástka

Místo události:
10.9.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič autobusu 34 000 Kč Řidiči autobusů v dálkové přepravě osob Řidič autobusu v silniční dopravě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 34000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Řidič autobusu v silniční dopravě - vzdělání základní i vyšší. Pracoviště Český Krumlov. Pracovní poměr na dobu neurčitou, prac. úvazek plný, nástup ihned, prac. doba jednosměnná. Mzda od 34.000,-- Kč hrubého. K výkonu řidiče autobusu požadujeme řidičský průkaz skupiny D nebo D+E, zdravotní způsobilost dle zákona, profesní průkaz skupiny D nebo D+E, bezúhonnost, bezkonfliktnost, slušné vystupování. Pro držitele řidičského oprávnění skupiny D náborový příspěvek 10.000,-- Kč. Zaměstnanecké výhody: volné jízdenky i pro rodinné příslušníky, příspěvek na stravování, týden dovolené navíc, příspěvek na penzijní a životní pojištění až 900,-- Kč měsíčně, příspěvek ze sociálních nákladů až 3.000,-- Kč ročně, mobilní tel. čísla v režijním tarifu i pro rodinné příslušníky. Kontakt: Radek Týmal, tel: 602 188 269 (dopolední hodiny), email: tymal@busem.cz, Karel Holan, tel: 602 488 451 (dopolední hodiny), email: holan@busem.cz, osobně: pracoviště v Českém Krumlově (budova v areálu ČKRF). Ověřeno 21.9.2018. Pracoviště: Čsad autobusy české budějovice a.s. - č. krumlov, Chvalšinská, č.p. 242, 381 01 Český Krumlov 1. Informace: Radek Týmal, Karel Holan, +420 602 188 269,602 488 451. Výroba - Výroba Manipulační dělníci ve výrobě 18 000 Kč Manipulační dělníci ve výrobě Operátor výroby (manipulační dělník ve výrobě). Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 19500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Operátor výroby (manipulační dělník ve výrobě) - vzdělání základní, nižší střední odborné, i vyšší. Pracoviště Český Krumlov. Prac. poměr na dobu určitou, prac. úvazek plný, prac. doba třísměnná. Nástup 1.10.2018. Mzda 18.000,-- - 19.500,-- Kč hrubého. Požadujeme: smysl pro týmovou práci a dobrý zdravotní stav. Zaměstnanecké výhody: náborový příspěvek 20.000,-- Kč po úspěšném absolvování zkušební doby, 13. plat a 14. plat, 5 týdnů dovolené, příspěvek na dopravu, příspěvek na penzijní připojištění nebo životní pojištění, podniková doprava z Větřní a Českého Krumlova, dotované stravování, pravidelné odborné vzdělávání, bohatý bonusový program (dotované sportovní a kulturní aktivity, zájezdy i pro rodinné příslušníky atd.), kafeterie, zázemí stabilní a perspektivní společnosti. Kontakt: volejte od 9:00 do 15:00 h 380 708 129 800 050 220 p. Šárka Šandová, sarka.sandova@schwancosmetics.cz, osobně na adrese: Schwan Cosmetics CR, s.r.o., Průmyslová č.p. 176, Domoradice, 381 01 Český Krumlov - denně od 9:00 do 15:00h.. Pracoviště: Schwan cosmetics cr, s.r.o., Průmyslová, č.p. 176, 381 01 Český Krumlov 1. Informace: Šárka Šandová, +420 380 708 129. Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 25 000 Kč Číšníci a servírky Vrchní číšník, servírka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Vrchní číšník, servírka - vzdělání střední odborné s výučním listem i vyšší. Možnost ubytování. Pracoviště Český Krumlov. Prac. poměr na dobu neurčitou, nástup ihned, prac. úvazek plný, prac. doba turnusová. Mzda od 25.000,-- Kč hrubého. Vhodné i pro absolventy. Požadujeme: komunikativní znalost AJ, další jazyky výhodou, spolehlivost, samostatnost, odolnost vůči stresu, flexibilitu, příjemné vystupování, chuť a ochotu učit se novým věcem. Zaměstnanecké výhody: příspěvek na stravování, roční bonusy, školení. Kontakt: Gelnar, tel.: 777 200 733, e-mail: fb@hotely-krumlov.cz.. Pracoviště: Hotels & restaurants krumlov s.r.o. - pracoviště č. krumlov, Latrán, č.p. 75, 381 01 Český Krumlov 1. Informace: Gelnar, +420 777 200 733. Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 13 500 Kč Pomocní dělníci ve výrobě Pomocný dělník ve výrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 25. Poznámka: Pomocný dělník ve výrobě - vzdělání základní nebo nižší střední odborné. Pracoviště Kaplice. Prac. poměr na dobu neurčitou, prac. úvazek plný, prac. doba nepřetržitá. Nástup 1.10.2018. Mzda 13.500,-- Kč hrubého. Kontakt: Martyn Ivan, tel.: 775 155 769, e-mail: martyn@barmeral.cz.. Pracoviště: Barmeral s.r.o. - pracoviště kaplice, Pohorská, č.p. 181, 382 41 Kaplice 1. Informace: Martyn Ivan, +420 775 155 769.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Členové všech tří žákovských družstev krumlovského oddílu SK Badminton, včetně nejmladších hráčů stříbrného béčka.

Eva Fišerová zdolala favoritku a vezla domů zlato

Krajský přebor starší žáci - 6. kolo: FK Spartak Kaplice (černé dresy) - Šumavan Vimperk 2:1 (1:1
5

Starší žáci Spartaku vydřeli proti Vimperku první výhru

Fotbalový víkend na jihu Čech

České Budějovice - Přinášíme přehled fotbalových zápasů na jihu Čech na tento víkend. Není-li uvedeno jinak, úředně od 16:30 hodin.

Šťastný: Tým je téměř stejný, opět chceme hrát nahoře

Český Krumlov - Nová sezona Jihočeské krajské ligy hokejistů startuje o tomto víkendu a do bloků obrazně řečeno zaklekají i krumlovští medvědi.

V sobotu po poledni na derby v Horní Plané a Dolním Dvořišti

Českokrumlovsko - Pohled na víkendovou nabídku dalších kol oblastních a okresních fotbalových soutěží, v nichž figurují zástupci Krumlovska.

Soupeř má výborné přesilovky, musíme hrát disciplinovaně, upozorňuje Aleš Totter

České Budějovice - Domácí neporazitelnost budou hájit hokejisté ČEZ Motoru v sobotním utkání šestého kola první Chance ligy proti Prostějovu. Začátek je v Budvar aréně v 17 hodin.

Tabulka Z V R P S B
1. SK Slavia Praha 8 7 0 1 21:4 21
2. FC Viktoria Plzeň 8 7 0 1 14:6 21
3. AC Sparta Praha 8 6 2 0 15:4 20
4. FC Fastav Zlín 9 6 1 2 16:7 19
5. FC Baník Ostrava 9 6 1 2 14:5 19
6. 1. FK Příbram 8 3 2 3 13:14 11
7. Bohemians Praha 1905 8 3 2 3 10:11 11
8. FK Jablonec 8 3 1 4 11:10 10
9. FC Slovan Liberec 8 2 4 2 8:8 10
10. FK Mladá Boleslav 8 3 1 4 17:19 10
11. FK Teplice 8 2 3 3 11:15 9
ZOBRAZIT CELOU TABULKU

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT