Recept na salát s kuřecím prsem. Je vydatný a překvapí chutí

Salát s kuřecím prsem

Budeme potřebovat (na 2 porce):

• 300 g kuřecích prsou
• 2 vejce
• 6 plátků snídaňové slaniny
• 2 hrsti směsi listových salátů
• 1/3 salátové okurky
• 1 velké rajče
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1 lžička cukru
• sůl
• pepř

Jak udělat salát Caesar s kuřecím masem: Tu pravou chuť dá receptu dresink

Postup:

1. Kuřecí prsa osušíme a pak zprudka opečeme do zlatova ze všech stran na olivovém oleji.

2. Poté vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a dopečeme 12 minut. (Platí u 150 g prsou, u většího čas přidejte).

3. Salát natrháme na menší kousky, zeleninu nakrájíme na kostičky.

4. Plátky slaniny dáme na studenou pánev a pozvolna zahříváme a opečeme do zlatova z obou stran.

5. Poté dáme osušit na papírovou utěrku.

6. Vejce dáme na lehce rozehřátou pánev a pozvolna opečeme.

7. Dochutíme solí a pepřem.

8. Opékáme tak, aby bílek zatuhl a žloutek zůstal tekutý.

9. Olivový olej, hořčici, cukr, sůl a pepř vyšleháme metličkou do spojení.

10. Maso vyjmeme z trouby a necháme chvíli odpočinout.

Tagliatelle s růžičkovou kapustou. Dobře vypadají, ještě lépe chutnají

11. Salát smícháme s dresinkem.

12. Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a až nyní osolíme a opepříme.

13. Servírujeme vše společně.