VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Indii zvládl místo švédského kuchaře českobudějovický

Pořešín – Ochutnat indická jídla připravená kuchařem ze Stockholmu u zříceniny pořešínského hradu se i přes sobotní žár vydalo už v poledne dost zájemců. Místo něj se ale potil Bohuslav Stropek z Českých Budějovic. “Sestřenice žije ve Švédsku s přítelem, který tam vaří indickou kuchyni. Ale ze zdravotních důvodů nemohli přiletět, tak jsme prodělali rychlokurz. Jsem kuchař a k indické kuchyni mám blízko, rád ji vařím,“ vysvětlil k improvizovanému řešení.

5.8.2018
SDÍLEJ:

Místo švédských hostů připravoval v sobotu u hradu Pořešín indické pokrmy českobudějovický kuchař.Foto: Deník / Jaroslav Sýbek

Pro příchozí se připravoval dahl z červené čočky, krůtí vindaloo a masala. “Celý název zní masala dosa, což znamená zeleninová směs v placce z černé čočky a rýže, jejíž příprava je velmi pracná a nehrnou se do ní ani Indové v restauracích v Čechách. Ale jí se i s jinými plackami, rýží. Takže to bude masala,”popsal Bohuslav Stropek. Jeho oblíbeným jídlem je krůtí vindaloo. “Stačí mít potřebné koření - garam masala, kari, kurkumu, tandoori masala, česnek, zázvor, koriandr – poslední tři čerstvé či sušené. To vše orestuji na oleji, přidám nakrájenou cibuli. Za chvíli krůtí kostky a předem připravenou pastu z rozmixovaných kešu ořechů, mléka a rozinek a rajčata. Ta osmahnu na oleji s chilli, ale nemusí to být,” popisuje svůj osvědčený postup Bohuslav Stropek.

Nečekaná změna natěšené příchozí nevyvedla z míry. Pochutnali si jak ostřílení indojedlíci, tak novici. K milovníkům indické kuchyně patří vegetariánka Petra Janů z Českých Budějovic s kamarádkou Lenkou Knösel z Kaplice. “Dnes máme tři důvody k návštěvě Pořešína. Mám ráda Pořešín, indická jídla, jež si vařím i doma, a Lenka slaví narozeniny,” vyznala se Petra Janů. „Líbí se mi odlišnost indické stravy od naší, chutná mi jejich koření. Nejčastěji si vařím luštěniny, hlavně červenou čočku, polévky a chodím do indické restaurace.” Přítelkyně Lenka Knösel se přidává: “Měly jsme období, kdy jsme nechodily nikam jinam než do indické restaurace. Máme s tím spojené hezké chvíle, obědové pauzy, kdy jsme probraly všechno možné a k tomu si daly naše oblíbené jídlo. Když jsme se dozvěděly o indické kuchyni na Pořešíně, kam rády jezdíme, věděly jsme, že to bude náš den – tři v jednom,” líčila Lenka nad miskou s dahlem.

Autor: Jana Zuziaková

5.8.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Strojírenští kovodělníci 15 000 Kč

Strojírenští kovodělníci Strojní kovodělník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Strojní kovodělník - vzdělání základní. Pracoviště Kladné. Pracovní poměr na dobu určitou, prac. úvazek plný, nástup od 1.8.2018, prac. doba dvousměnná. Mzda od 15.000,-- Kč hrubého. Náplň práce: obsluha výrobních poloautomatů. Kontakt: Rojíček Petr, tel.: 602 657 304.. Pracoviště: Royas k.s., 382 21 Kájov. Informace: Petr Rojíček, +420 602 657 304.

Výroba - Výroba Manipulační dělníci ve výrobě 20 000 Kč

Manipulační dělníci ve výrobě Manipulant ve výrobě opracovaného skla. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Manipulant ve výrobě opracovaného skla - vzdělání základní. Pracoviště Kaplice. Prac. poměr na dobu určitou, prac. úvazek plný, prac. doba třísměnná. Nástup ihned. Mzda 20.000,-- - 25.000,-- Kč hrubého, prémie, závodní stravování, dopravné, příspěvky na penzijní nebo životní pojištění, 13. a 14. plat dle hospodářských výsledků. Požadujeme: pozitivní přístup, ochotu učit se nové věci, ochotu pracovat přesčas, manuální zručnost, flexibilitu, samostatnost, spolehlivost, školení na obsluhu VZV výhodou. Nabízíme: Dobré platové ohodnocení, stabilní pracovní zázemí, týden dovolené navíc, benefity, závodní stravování, náborový příspěvek. Pracovní náplň: sundávání skel ze strojů a jejich ukládání na stojany k dalšímu opracování nebo expedici, pomocné práce související s opracováním skel, kontrola skel, pravidelná údržba zařízení. Kontakt: volejte Po - Pá od 7:00 do 14:00 h na tel. 380 347 132 p. Fojtlová Eva, personalista@isotherm.cz.. Pracoviště: Isotherm s.r.o., Linecká, č.p. 646, 382 41 Kaplice 1. Informace: Eva Fojtlová, +420 380 347 132,380 311 209.

Výroba - Výroba Brusič nástrojů a kovů 14 000 Kč

Brusiči nástrojů a kovů Brusič. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 11. Poznámka: Brusič - vzdělání základní, nižší středné odborné, vyučení, možno i absolvent. Pracoviště Zdíky 34. Prac. poměr na dobu neurčitou, prac. úvazek plný, prac. doba třísměnná. Nástup ihned. Mzda 14.000,-- - 18.000,-- Kč hrubého. Kontakt: Vitaliy Bondar tel. 608 721 384 nebo email: v83l@mail.ru. Ověřeno dne 7.8.2018.. Pracoviště: Vitaliy bondar - pracoviště zdíky, 382 41 Kaplice 1. Informace: Vitaliy Bondar, +420 608 721 384.

Výroba - Mistři a příbuzní pracovníci v dřevařství, 25 000 Kč

Mistři a příbuzní pracovníci v dřevařství, papírenství a polygrafii Vedoucí výroby a odbytu. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Vedoucí výroby a odbytu - vzdělání střední odborné s výučním listem. Pracoviště Hůrka. Prac. úvazek plný, prac. doba jednosměnná. Nástup ihned. Mzda 25.000,-- - 30.000,-- Kč hrubého dle praxe + čtvrtletní odměny dle výsledku provozovny. Náplň práce: organizace pilařské výroby a prodeje, vedení pracovního kolektivu (10-20 zaměstnanců). Profesní růst zaručen. V případě potřeby byt k dispozici. Kontakt: zasílejte profesní životopisy na atos-jv@volny.cz, 602 362 442 p. Vitoušek. Ověřeno 13.8.2018. Pracoviště: .atos,s.r.o., 382 26 Horní Planá. Informace: Vitoušek, +420 602 362 442.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fotbalová generálka: FK Spartak Kaplice (černobílé dresy) – SK Nemanice 2:4 (1:3).
8

Při generálce v Kaplici byli produktivnější Nemaničtí

Ilustrační foto

Při divoké přestřelce v Kájově padlo patnáct branek

Řezbáři vytvoří bystu čestného občana Dačic.

Dačice – Návštěvníci mají možnost sledovat až do pátku vždy od 8 do 18 hodin, jak se neopracované kmeny mění v překrásné sochy. V Kancnýřově sadu na Palackého náměstí letos vznikají sochy z topolového dřeva, které se pak stanou ozdobou dačických městských interiérů.

Vodáci si zoufají, Lužnice trpí nedostatkem vody.

Táborsko – Sucho posledních týdnů trápí nejen zemědělce a zahrádkáře, ale i vodáky. Voda chybí v řekách i nádržích. Kvůli tomu se ruší některé sportovní akce.

Nemocných s lymeskou boreliózou přibylo.

Českobudějovicko – Klíšťata jsou přenašeči zákeřných chorob. I přes vysoké teploty počty nakažených stoupají.

Nová naučná stezka povede i nad vodou.

Hornoplánsko – Unikátní naučnou stezku kolem rybníka Olšina ve vojenském újezdu se chystají vybudovat vojenské lesy a statky.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT