VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vodňanská fakulta získává kaviár z živých jeseterů

České Budějovice - Vodňanská Fakulta rybářství a ochrany vod Jihočeské univerzity získala jako první v Česku licenci na výrobu pravého kaviáru. Jikry získává ze živého jesetera. Tím pádem ryba kaviáry může produkovat několikrát, a ne jen jednou po jejím zabití.

19.12.2013
SDÍLEJ:

Vodňanská Fakulta rybářství a ochrany vod Jihočeské univerzity získala jako první v Česku licenci na výrobu pravého kaviáru. Jikry získává ze živého jesetera.Foto: Deník/Václav Pancer

Novinářům tetno týden projekt představili zástupci fakulty v českobudějovickém Domě U beránka. "S jesetery jsme začali pracovat před více než 15 lety. Zpočátku studia jsme se snažili první druhy jeseterů v našich podmínkách rozmnožit a vytvořit základ pro další práci. Prostě abychom měli co studovat, protože dostupnost jeseterů u nás i v okolních státech nebyla nejjednodušší," uvedl Marek Rodina z Výzkumného ústavu rybářského a hydrobiologického ve Vodňanech.
Získávání kaviáru podle něj přišlo na řadu až po čase jako vedlejší produkt. Ve Vodňanech ale nechtěli kvůli tomu cenné ryby zabíjet. "Pokusili jsme se proto vyvinout novou technologii. Dnes jsme schopni získávat opakovaně nejenom kaviár, ale alternativně i další potomstvo," uvedl.
Fakulta v těchto dnech zahájila ve svém obchodě prodej kaviáru pod ochrannou známkou Sturgeon friendly Caviar, kterou se podařilo registrovat v celé Evropské unii. První, kdo projevil zájem o licenci na tuto produkci kaviáru, je německá firma Fish-Gross. "Naší prioritou je nabídnout know-how a licenci pro výrobu přátelského kaviáru a tím zároveň splňujeme požadavek na zavádění nových technologií pro evropské rybářské producenty," uvedl děkan fakulty Otomar Linhart.

Marek Bílek, ČTK

Autor: ČTK

19.12.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Správci objektů 15 000 Kč Správci objektů Správce objektů. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dělené směny, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Správce objektů - vzdělání základní. Pracoviště Č. Krumlov. Prac. poměr na dobu neurčitou, prac. úvazek plný, prac. doba dělené směny. Nástup 1.9.2017. Mzda 15.000,-- Kč hrubého. Požadujeme: znalost RJ dobře, komunikativnost. Kontakt:777 587 880 Koklin Yuriy, yurakoklin@yandex.ru. Ověřeno 12.11.2018. Pracoviště: Aa investment group s.r.o., Široká, č.p. 89, 381 01 Český Krumlov 1. Informace: Yuriy Koklin, +420 777 587 880. Gastronomie - Gastronomie Pomocníci v kuchyni 90 Kč Pomocníci v kuchyni Pomocná síla do kuchyně. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 90 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pomocná síla do kuchyně - vzdělání základní. Pracoviště Frymburk č.e. 183, Větrník, Lakeside Village. Dohoda o provedení práce, prac. prac. doba pružná. Nástup 1.12.2018. Mzda 90,-- Kč/h hrubého. Kontakt: 608 948 733 p. Szendrei, maparest@email.cz.. Pracoviště: Ps food s.r.o. - pracoviště větrník, frymburk, 382 79 Frymburk. Informace: Szendrei, +420 608 948 733. Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 18 000 Kč Číšníci a servírky Číšník/servírka. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Číšník/servírka - vzdělání nižší střední odborné i vyšší. Pracoviště Český Krumlov. Prac. poměr na dobu neurčitou, nástup od 1.4.2017, prac. úvazek plný, prac. doba dvousměnná nebo pružná. Mzda 18.000,-- Kč hrubého. Požadujeme: základní znalost anglického a českého jazyka, ochotu pracovat. Německý a ruský jazyk výhodou. Praxe v oboru výhodou. Kontakt: 777 587 880 Koklin Yuriy, yurakoklin@yandex.ru. Ověřeno 12.11.2018.. Pracoviště: Aa investment group s.r.o., Široká, č.p. 89, 381 01 Český Krumlov 1. Informace: Yuriy Koklin, +420 777 587 880. Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 12 200 Kč Ostatní uklízeči a pomocníci Úklidový pracovník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč, mzda max. 15000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Úklidový pracovník - vzdělání základní. Pracoviště Lipno nad Vltavou. Pracovní poměr na dobu určitou do 16.3.2019, prac. úvazek plný, prac. doba jednosměnná. Mzda 12.200,-- - 15.000,-- Kč hrubého. Nástup 15.12.2018. Požadujeme: pracovitost, spolehlivost. Kontakt: Jablonská Natálie, tel.: 774 933 833, e-mail: jablonska@trekvila.cz. Ověřeno 29.10.2018.. Pracoviště: Trekvila s.r.o. - pracoviště lipno nad vltavou, 382 78 Lipno nad Vltavou. Informace: Natálie Jablonská, +420 774 933 833.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ladislav Likler vytvořil největší sbírku sýrových etiket a dokumentů na světě.

Zemřel Ladislav Likler, srdcem velký sýrař

Stanislav Drtina (na snímku) hraje fotbal a fandí hokejistům budějovického ČEZ Motoru. Jeho zápas sem tam ozvláštní nějakým tanečním vystoupením.

Tancem baví fanoušky Motoru

Chtěli byste na Krumlovsku mobilní hospic? Přijďte na debatu

Český Krumlov/ANKETA/ - Chtěli byste, aby byly na Českokrumlovsku lidem k dispozici služby hospicu? To je otázka, o které se bude debatovat v úterý 27. listopadu od 17 hodin ve Velkém sále Klášterů Český Krumlov.

Dorost krumlovských vodních záchranářů sklízel zlato

Český Krumlov, Praha/VIDEO/ - Zlaté medailové žně mají za sebou mladí českokrumlovští vodní záchranáři. V pražském hostivařském bazénu se o víkendu, v sobotu 17. listopadu, konal 16. ročník závodu O pohár starosty Prahy 15, který pořádá místní skupina Praha 15 Vodní záchranné služby Českého červeného kříže (VZS ČČK).

Sebrali mu řidičák, on si ale vesele jezdí dál

Černá v Pošumaví - I přes zákaz řízení sedl za volant sedmadvacetiletý muž z Českokrumlovska.

Doma v podzámčí zůstaly dva bronzy zásluhou Patrika Fucimana

Český Krumlov – V českokrumlovské sportovní hale po celý předposlední listopadový víkend duněly badmintonové údery při Mistrovství České republiky kategorie mladšího žactva U13.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT