Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mléko natočí do lahve v prodejně

Jindřichohradecko – Zájem o prodej čerstvého nepasterovaného mléka znovu začíná stoupat. Po boomu mléčných automatů kolem roku 2010, které se začaly propadat po informacích hygieniků o možných zdravotních problémech, si čerstvé mléko opět oblibu získává.

30.8.2013
SDÍLEJ:

Slavnostní otevření minimlékárny v Mláce.Foto: Deník/Lenka Novotná

Svědčí o tom nové automaty na mléko, ale také třeba nedávno otevřená minimlékárna v Mláce. Již několik měsíců je možné si dojít s lahví pro mléko do prodejny v Hospřízi, nebo do bistra v Kunžaku.

A právě tam má zemědělské družstvo rovněž záměr vybudovat malou mlékárnu. Proto se předseda kunžackého družstva Zdeněk Zámečník  při prohlídce provozu v Mláce u příležitosti jeho slavnostního otevření zajímal o řadu detailů.

„Na náměstí máme bufet, kde od dubna mléko prodáváme a spotřeba je kolem 1500 litrů za měsíc. Automat má docela drahý provoz, každý večer se musí neprodané mléko odvážet. Tento způsob je jednodušší, mléko stáčíme z kanystru a v případě potřeby můžeme operativně dovážet rovnou z chladicího tanku z kravína stále čerstvé," říká Zdeněk Zámečník a dodává, že zájem je velký a třeba v pátek prodávají 50 až 70 litrů.

„Proto o vlastní minimlékárně uvažujeme, i když by byla asi menší, než ta v Mláce. Chtěli bychom vyrábět sýry, aby byly jiné, než jsou na trhu. Neuvažujeme o dodávání do supermarketů, ale měly by mít charakter regionální potraviny," říká Zdeněk Zámečník. Pro zákazníky je zajímavá i cena 13 korun za litr plnotučného nijak neupravovaného mléka. „Když mám možnost, tak si takové mléko koupím, chodím i v Hradci k automatu, kde je ale o dvě koruny dražší," říká Petra Daušová a dodává, že je vůbec milovnicí domácích sýrů a jogurtů, které jdou z čerstvého mléka dobře vyrábět.

Kunžacké družstvo má v plánu nabídku mléčných produktů ještě doplnit i o prodej vlastního masa. „Porážka by se odehrála na jatkách, kde by maso i nahrubo naporcovali. Každý zákazník by věděl, že maso pochází ze zvířat, které se pohybují na pozemcích okolo Kunžaku," doplnil předseda družstva.

Autor: Lenka Novotná

30.8.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Předvolební debata Deníku.
AKTUALIZOVÁNO
44

V Superdebatě rezonovala otázka referenda. Není to zlaté tele, upozornil Bartoš

Benjamínek kaplického Spartaku Prokop Janek se při domácí výhře 13:4 trefil sedmkrát a s třiadvaceti zásahy aktuálně vede tabulku kanonýrů OP mladších přípravek.

Kanonýři na okresních trávnících se opět činili

Prachatický hospic je hlavně o radosti

Prachatice - Hospic sv. Jana N. Neumanna v Prachaticích není jen o smutku, bolesti a slzách. Dokazuje to nová kniha, kterou hospic vydal, s názvem Vinnetou se chce bratřit a další tajemství prachatického hospice.

OBRAZEM: Pochlubte se, jak vám vyrostla dýně

Jižní Čechy - Letošní rok byl oproti loňsku velice příznivý pro růst dýní.

Nový mariánský sloup v Křenově už stojí

Křenov – Ozdravný pobyt v prostorách Psychiatrické léčebny Červený dvůr má za sebou, díky tamnímu terapeutovi Alexandru Debnarovi, jedna křenovská rarita, dřevěný mariánský sloup, který se v pondělí dočkal slavnostního odhalení.

Jubileum: Kronikář píše o Černé v Pošumaví již 40 let

Černá v Pošumaví - Nenápadné výročí, ale o to více významné a obdivuhodné, může letos slavit Černá v Pošumaví.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení