VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Štrúdlování v Holubově opět předvedlo pochoutky

Holubov - Porota vybírala z ježků, draků, vláčků, vidět byla i jablečná muchomůrka nebo znak obce.

8.11.2010
SDÍLEJ:

Nad množstvím rozmanitých a výborných soutěžních štrúdlů plesalo nejenom srdce a zrak, ale i chuťové pohárky.Foto: DENÍK/Zuzana Kyselová

Co je možné vytvořit z jablek, přesněji, jaké množství rozmanitých podob mohou nabrat jablečné štrúdly, ukázalo sobotní klání v Holubově.

Štrúdlování se tu uskutečnilo již počtvrté, a soutěžící porotu i diváky znovu překvapili. Svou fantazií i umem. Tentokrát během dopoledne v kuchyních domácností vznikalo šestnáct druhů jablečných závinů.

Na stole v sále holubovského kulturního domu se tak odpoledne na tácech zaskvěly neuvěřitelné voňavé skvosty. Muchomůrka s puntíky z lentilek, vláček, zmije, podzimní drak, který si hověl v opravdovém barevném listí, dva ježci i s bodlinami z těsta, holubovský železniční viadukt, dokonce znak Holubova ve své plné barevné nádheře a další klasické štrúdly, z nichž byl jeden chutnější než druhý.

„Například ježci byli nádherní. Bodlinky měli z nastříhaného těsta a na bodlinkách nechyběla jablíčka,“ dokreslila jedna z pořadatelek Pavla Pechová.

Ježci se líbili i Janě Bílkové, jak se ukázalo, jedné z autorů jablečných pochoutek. „Já jsem upekla draka, podílela se na tom celá rodina. Proč právě draka ? Byl to momentální nápad,“ říkala.

„Mně se líbil nejvíc erb Holubova, co měl číslo 2. Byl nejdobřejší,“ zhodnotil David Čížek z Křemže, který má za několik dní desáté narozeniny. „Líbí se mi tu, je to dobrá akce a štrúdly mám rád.“

Štrúdlování tradičně zcela zaplnilo sál kulturního domu.

„S návštěvností spokojeni jsme. S tou jsme spokojeni vždycky, když někdo přijde,“ doplnila s úsměvem Jitka Nováková, předsedkyně pořádajícího spolku Hokus.

„Letos bylo proti loňsku méně štrúdlů, ale zase byly nápaditější, originálnější a větší. Mezi jejich tvůrci se objevily i nové tváře, ale nevynechali ani ti, kteří je pečou každoročně. A vždycky přijdou s něčím novým, co by nikdo nečekal. Například dneska ten znak obce, to byla nádhera.“

Štrúdly hodnotilo sedm, zásadně pánů, kteří byli vybráni z hostů v sále. Jejich úkolem bylo hodnotit vzhled, chuť a originalitu vystavených exemplářů, což bylo někdy skoro nad jejich síly.

Například starosta obce Jaroslav Franěk si musel během koštování vždy chvilku odpočinout, než do sebe dostal další kousek. „U některých štrúdlů byly ukrojené na degustaci moc velké kusy a já jsem navíc předtím nepředloženě obědval,“ přitakal s úsměvem.

Porotci udělovali pečivu známky jako ve škole, takže po sečtení vyhrával štrúdl s nejmenším počtem bodů.

Po vyhodnocení byly štrúdly ponechány degustaci návštěvníků. Během chvilky z nich nezbyl ani drobeček. Na poslední chvíli se u nich objevili Jiří a Magdalena Struháčkovi mladší.

„My jsme doma moštovali, tak jsme přišli až teď . Koukáme, že z našeho štrúdlu zbyly na tácu jeon ty kameny, kterými jsme ho lemovali. Teď je tedy zase musíme odnést,“ smáli se.

Růžena Struháčková starší doma upekla zmiji. Tedy štrúdl v podobě hada. „Pekla jsem ho s desetiletou vnučkou Jituškou a také s manželem, který radil a vymýšlel. Také jsme dělali ježka a klasickou nohu. Udělali jsme štrúdlů víc, aby zbylo i pro nás doma a také pro jistotu, kdyby se nějaký nepovedl. Z našich jablek.“

Třetí místo porota přiřkla Janě a Lence Vobrovým, které uspěly se svým vláčkem zdobeným lentilkami. Druhé místo patřilo Heleně Čížkové za štrúdl ve tvaru dortu s jablíčky a červíky z piškotů. První místo zákonitě patřilo znaku Holubova, který vyrobily Michaela Matějčková a Jitka Dvořáková.

„Pracovaly jsme na něm celé dopoledne, než to vystydlo a zaschlo. Na znak na povrchu jsme použily sněhovou barvenou polevu. Loni jsme udělaly Kleť.“

„Ale o nic horší nebyly ani klasické štrúdly, které byly výborné. Jako ten navrch potřený medem a posypaný ořechy,“ řekla Jitka Nováková.

Autor: Zuzana Kyselová

8.11.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Cestovní ruch a hotelnictví - Cestovní ruch a hotelnictví Pokojská(12 200 Kč)

Uklízeči a pomocníci v ubytovacích a vzdělávacích zařízeních Uklízeči a pomocníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pomocná síla - vzdělání základní. Pracoviště Studánky 56, Vyšší Brod. Úklid penzionu a okolí. Prac. poměr na dobu neurčitou, prac. úvazek plný, pracovní doba pružná. Mzda 12.200,-- Kč. Nástup 1.4.2018. Kontakt: volejte od 14:00 do 16:00 h na tel. 723 683 785 p. Oksana Čalaja.. Pracoviště: Desert eagle trade s.r.o., 382 73 Vyšší Brod. Informace: Oksana Čalaja, +420 723 683 785.

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka(12 500 Kč)

Uklízeči a pomocníci v administrativních objektech Uklízeči a pomocníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Uklízeči a pomocníci - vzdělání základní. Pracoviště Český Krumlov. Prac. poměr na dobu neurčitou, nástup dle dohody, prac. úvazek plný, prac. doba jednosměnná. Mzda od 12.500,-- Kč hrubého. Náplň práce: úklid pokojů, koupelen a společných prostor v domově pro seniory. Úklid je prováděn za provozu. Požadujeme: aktivní znalost ukrajinštiny nebo ruštiny (komunikace s klienty z Ukrajiny). Kontakt: Prokopcová Jana Bc., tel.: 776 364 005 (od 13:30 hod. - 15:30 hod.), osobně: Nad Nemocnicí č.p. 153, Horní Brána, 381 01 Český Krumlov 1. Ověřeno 12.2.2018.. Pracoviště: Czech one prague s.r.o. - dům pro seniory wágnerka, Nad Nemocnicí, č.p. 153, 381 01 Český Krumlov 1. Informace: Jana Prokopcová, +420 776 364 005.

539490 - Třídiči odpadů Dělník třídění a svozu odpadů -(13 500 Kč)

Třídiči odpadů Dělník třídění a svozu odpadů - separační hala. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Dělník třídění a svozu odpadů - separační hala - vzdělání bez vzdělání nebo základní, i vyšší. Vhodné i pro OZP. Pracoviště Č. Krumlov. Ruční manipulační práce s popelnicemi, kontejnery, sběr, odklízení a třídění odpadu na třídící lince. Prac. poměr na dobu určitou, prac. úvazek plný, prac. doba jednosměnná. Mzda 13.500,-- Kč hrubého, mzda bude stanovena na základu praxe uchazeče - základní hrubá mzda + další složky mzdy (prémie, odměny), 5. týdnů dovolené, podnikové stravování - stravenky. Kontakt: 380 711 285 p. Drábková, drabkova@smck.cz. Ověřeno 19.2.2018.. Pracoviště: Služby města český krumlov s.r.o., 381 01 Český Krumlov 1. Informace: Drábková, +420 380 711 285.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič skupiny B(17 000 Kč)

Řidiči osobních a malých dodávkových automobilů (kromě taxikářů a řidičů dopravy nemocných a raněných) Řidič. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Řidič - vzdělání základní i vyšší. Místo vhodné i pro důchodce. Pracoviště Dolní Třebonín. Prac. poměr na dobu neurčitou, prac. úvazek plný, prac. doba jednosměnná (5:00 - 14:00 h). Nástup ihned. Mzda 17.000,-- Kč hrubého. Požadujeme: řidičský průkaz sk. B. Kontakt: Lenka Mašková, tel: 601 367 526, email: info@antoni.cz.. Pracoviště: Antoni cz s.r.o., 382 01 Dolní Třebonín. Informace: Lenka Mašková, +420 601 367 526.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Bombarďáci v čele s kapitánem Václavem Caisem (vpravo) se chystají na rozhodující bitvu se Spartou Praha a manažer týmu Karel Klabouch (ve žlutém) věří v podporu fandů v hale budějovické Lokomotivy.

Bombarďáci vrátili bitvu se Spartou na jih Čech

Naši prvňáci. Ilustrační foto

Představujeme děti z českokrumlovské MŠ Za Nádražím

Jihočeský vodárenský svaz se pustí do oprav

Táborsko - Přinejmenším 120 milionů korun hodlá letos Jihočeský vodárenský svaz vložit do investic a oprav svého vodohospodářského majetku.

Písek chce začít s modernizací lyžařského svahu na Hradišti

Písek – Písečtí by se měli letos pustit do modernizace lyžařského svahu na Hradišti. V rozpočtu je na akci připraveno 32 milionů korun.

Oblékání psů není rozmar, ale nutnost

Jižní Čechy – Někdo psí svetr uštrikuje, jiný koupí v butiku. Hlavně ženy spojují užitečné s příjemným. Oblečky z různých materiálů, rozličných barev a střihů pro kluky a holky.

Hotely plní Asiaté. Zdrží se ale jen krátce

Jižní Čechy – Najít volné místo v hotelu je jako vyhrát v loterii. Asiaté se perou o lůžka v kraji. 

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT