Jen těžko byste na globusu hledali zemi, do níž David Heide osobně nezavítal. Tento rodilý Pražan však při svých cestách nemíří do oblíbených prázdninových destinací, ale naopak do oblastí či měst, které v nabídce většiny cestovních kanceláří nenajdete. „Výzvou jsou pro mě hlavně postkonfliktní teritoria,“ potvrzuje David Haide, jenž z Prahy přesídlil do Českého Krumlova, kde nyní provozuje oblíbenou vegetariánskou restauraci v samém srdci města.

Davide, ty ses narodil a vyrostl v Praze. Jak ses dostal do Krumlova a jak ses stal majitelem místní vegetariánské restaurace?

Osud, příležitost, výzva, ale opravdu na kole…

Cestoval jsi téměř po celém světě. Které místo bylo pro tebe nejpřekvapivější?

Těch míst bylo víc, na to není jednoznačná odpověď – snad Etiopie, Madagaskar, Papua.

Které místo bylo pro tebe nejnáročnější a zároveň největší výzvou?

Většinou postkonfliktní teritoria – Rwanda, Východní Timor, Osvětim…

Co tě láká na objevování vzdálených a odlehlých míst?

Určitá syrovost, opravdovost a touha po znalostech, nesterilnost a neplastičnost moderní euroamerické civilizace.

Ty jsi zřejmě ten nejzkušenější cestovatel, kterého znám. Jaké cestovatelské rady bys nám mohl dát?

Že svět je neskutečně krásné místo a že lidé jsou všude stejní.

Jaké jsou nejhodnotnější lekce, které tě cestování naučilo?

Nesoudit, nevidět věci černobíle, být tolerantní a mít pochopení.

Myslíš, že existuje určité umění cestovat? A jestli ano, v čem spočívá?

Zajisté, umění cestovat, jako každé umění, vyžaduje základní věc, a tou je otevřenost. Dále pak znovupochopení, pokoru a určitě také zkušenosti.

P. S. Děkuju mému drahému kamarádovi Kristiánkovi za upřímné otázky a přeji krásný den vám všem.