Střední odborné učiliště Kaplice je pravidelným účastníkem gastrofestivalu. Letos jeho žáci oboru číšník – kuchař budou spolupracovat ze zahraničními kuchaři.

„Právě připravujeme restauraci. Naše škola působí v pavilonu B1, kde budou žáci prodávat produkty kuchařů italského, španělského a tuším, že indického. To se přesně teprve dozvíme,“ sdělila ředitelka kaplické školy Marta Caisová.

„Naši školu budou prezentovat a hosty obsluhovat vybraní žáci druhého a třetího ročníku. Moc se na to těšili, už se dlouho dopředu sami od sebe vyptávali, jestli se účastníme gastrofestu a stáli o to, na fest jet.“

„Těšíme se všichni,“ potvrdil učeň Tomáš Petrášek z Českého Krumlova. „Myslím, že nervozita nás nepřepadne, jsme už přece jenom ze starších ročníků. Doufáme, že přijde co nejvíce lidí a že také něco vyděláme,“ dodal s úsměvem.

Projekt kaplické školy uspěl, díky tomu na prezentaci na gastrofestivalu získala grant.